IMMORTEL EXTRAIT SUPERCRITIQUE NATUREL DE CO2 POUR ALIMENTS

Le produit extrait supercritique naturel de CO2 d'immortelle est certifié selon les normes internationales, avec une qualité et une origine garanties.

Paramètres :

• Nom international : Immortelle natural CO2 select extract for foods
• Nom botanique : Helichrysum italicum
• Famille de plantes : Asteraceae
• Pays d'origine : Bulgarie

Propriétés :

• Application : Aliments
• Mode de culture : Naturelle
• Méthode d'extraction : Supercritique
• Parties utilisées : Fleurs
• Consistance : Liquide
• Intensité de l'arôme : Forte et distincte
• Type d'arôme : Chaud, doux avec des notes de miel
• Couleur : Jaune foncé à ambré

Composition :

• Produit : 100% naturel
• Ingrédients : 100% naturels
• Conservateurs : Sans conservateurs
• Colorants : Sans colorants

Nomenclatures :

• CAS : 90045-56-0
• EINECS : 289-918-2
• EC : 289-918-2
• FEMA : 2592
• ID : 30039

Description

Notre extrait CO2 select naturel d'immortelle pour aliments concentre les composés volatils de la plante Helichrysum italicum. Le liquide est connu sous le nom Immortelle natural CO2 select extract for foods. L'extraction repose entièrement sur le dioxyde de carbone supercritique. La méthode exclut les solvants résiduels, de sorte que le profil aromatique reste très proche de la fleur d'origine de la matière première. La composition du liquide contient uniquement des substances d'origine végétale. Les conservateurs, colorants et autres additifs étrangers n'y entrent pas. Les fleurs fournissent toute la masse végétale utilisée pour l'obtention de l'extrait. Les pigments jaunes et orangés des inflorescences passent dans le liquide et lui donnent sa teinte jaune foncé à ambrée ou orangée dans son aspect final. Sur le plan botanique, l'espèce appartient à la vaste famille Asteraceae, riche en représentants aromatiques. La floraison commence à la fin du printemps et se poursuit jusqu'à la fin de l'été, c'est pourquoi la récolte des inflorescences suit une étroite fenêtre saisonnière chaque année. Les champs de cette culture se trouvent sur une terre bulgare au climat adapté. La culture y suit une voie naturelle, car les exploitants renoncent aux engrais minéraux et aux produits synthétiques contre les ravageurs et les maladies des semis pendant la saison. La consistance reste liquide et homogène dans tout le volume. L'intensité aromatique atteint un niveau fort et net, sans fluctuation. La douceur chaude et les notes de miel forment le caractère fondamental de l'ensemble du parfum. La chaleur miellée occupe le centre de la perception, tandis que notre extrait select d'immortelle conserve sa forme liquide dense jusqu'au dernier point sensoriel de la perception.

Application

L'extrait CO2 select de fleurs d'immortelle trouve son application dans les boissons aux plantes et fonctionnelles, parmi lesquelles les thés chauds et froids, les infusions botaniques et les mélanges tonifiants, auxquels il confère un arôme chaud et miellé. Il est intégré dans les chocolats, les bonbons et les produits de confiserie haut de gamme, ainsi que dans les confitures et les pâtes à tartiner au caractère botanique naturel prononcé. Il convient aux sirops et aux bases aromatisantes destinés aux besoins de production, où le profil floral stable contribue à la plénitude de la composition gustative. Sa consistance liquide facilite le travail dans les mélanges secs, les solutions et les émulsions et permet une répartition homogène dans différentes formulations. Il est également ajouté aux produits à visée antioxydante, dans lesquels le profil aromatique floral d'Helichrysum italicum s'associe à sa valeur biologique naturelle. L'arôme reste délicat et équilibré, ce qui le rend pratique pour des touches gustatives subtiles, sans dominer les autres ingrédients.

Stockage

Conservez l'extrait CO2 select naturel d'immortelle dans un endroit sombre, frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur. Le stockage entre +5°C et +20°C protège contre l'oxydation et l'altération de la qualité. Limitez l'exposition à l'air dans l'emballage ouvert et transvasez la quantité restante dans un récipient plus petit, propre et sec. Pour les produits alimentaires, utilisez des récipients en aluminium ou des flacons en verre foncé qui ne laissent pas passer la lumière. Ne laissez pas le récipient ouvert, car l'air et l'humidité dégradent ses caractéristiques. Le respect de ces conditions prolonge la durée pendant laquelle la qualité et la sécurité restent inchangées.

Attention !!!

Veuillez utiliser l'extrait CO2 select naturel d'immortelle pour aliments selon les instructions décrites et respecter les recommandations de sécurité. Évitez le contact avec les yeux et les muqueuses, en cas de contact rincez abondamment à l'eau. Cessez l'utilisation de l'extrait d'immortelle en cas d'allergie telle qu'une rougeur ou une irritation. Nous recommandons d'effectuer un test d'allergie avant utilisation.